Vos papilles voyageront en découvrant ces 3 bières québécoises!
Assurément, les bières que je vous présente ici, de microbrasseries différentes, feront voyager vos papilles vers des arômes et des saveurs tout en caractère! De belles trouvailles à déguster dès maintenant. Entre Montréal et la Mauricie Découvrez les microbrasseries Matera Brasseurs et Broadway! Au croisement du fleuve Saint-Laurent et de la rivière Saint-Maurice, se trouve la […]
Un barbecue gourmand pour la fête des Pères
Les papas adorent les soupers cuisinés sur le BBQ car bien souvent, c’est l’occasion de se rassembler autour de la table et passer un bon moment en famille. Et encore plus lors de la fête des Pères! Ainsi, nous vous présentons divers producteurs de viandes de qualité, des viandes produites ici, dans un soucis environnemental […]
Répertoire Terroir & Saveurs : liste des producteurs et artisans pour acheter local
Encourager nos producteurs et artisans n’aura jamais été aussi important! Ensemble, nous avons l’opportunité de poser un geste concret pour aider nos entreprises locales. Pour faciliter votre marché, voici le grand répertoire des établissements certifiés Terroir et Saveurs proposant un site d’achat en ligne, un service de livraison ou encore, des commandes prêtes-à-emporter. Vous n’êtes […]
16 bonnes adresses pour un camping totalement gourmand
Le Québec déborde de terroirs uniques et de saveurs exquises. Cette richesse, nous la devons à des artisans passionnés de grand talent qui, partout à travers le Québec, vous convient à une aventure totalement gourmande! Partez à leur rencontre, au gré des détours d’une jolie route de campagne ou d’un circuit, pour faire de votre […]
Laissez-vous charmer par la Bergerie La Vieille Ferme, à Saint-Fulgence
SUGGESTION EXPRESSE POUR PRENDRE LA POUDRE D’ESCAMPETTE! Carmen Tremblay et Napesh Lapointe ont vu tout le potentiel d’une terre nichée entre les montagnes et les battures du Fjord pour y enraciner leur projet : un élevage d’agneau de terroir. À la Bergerie La Vieille Ferme, le duo de passionnés entouré de leurs enfants élève des […]
3 bonnes tables pour vous gâter
Pourquoi ne pas profiter de l’automne pour vous accorder un moment de savoureux répit avant l’arrivée de tout le brouhaha de l’hiver et de son inévitable temps des Fêtes? Voici 3 établissements qui n’attendent que ça, vous régaler de leurs bons petits plats aux saveurs locales! Auberge des 21 – Saguenay-Lac-Saint-Jean À même un décor […]
La savoureuse histoire d’À l’Orée des Champs
“On m’aurait dit : «Myriam, un jour tu vas faire des charcuteries», je ne l’aurais pas cru!”, lance Myriam Larouche, en s’esclaffant. Le rire de celle qui a ouvert la première Table Champêtre certifiée Terroir et Saveurs du Québec au Saguenay-Lac-Saint-Jean est contagieux, tout comme sa passion. Voici la savoureuse histoire d’À l’Orée des Champs. […]
À la découverte de l’agneau de fjord et des saveurs de La Vieille Ferme
Préparez vos freins: la route qui descend vers La Vieille Ferme descend abruptement! Au détour du dernier virage, au bas de la côte, le panorama s’ouvre de façon grandiose sur le Fjord du Saguenay. À gauche, on aperçoit la maison au toit rouge, la serre et la bergerie de La Vieille Ferme. À peine descendu […]
À l’Orée des Champs et l’amour des agneaux
Établie à Saint-Nazaire, À l’Orée des Champs est une Table Champêtre qui propose une cuisine du terroir riche et recherchée faite à base… d’agneau. Aussi, les produits À l’Orée des Champs sont connus depuis fort longtemps sous la marque Signature! De leur ferme à votre assiette, l’agneau n’aura jamais eu si bon goût! Aujourd’hui, j’aimerais vous faire connaître […]
Les 3 « P » de l’autocueillette de septembre
Vous l’aurez peut-être deviné, les 3 P font référence aux pommes, poires et prunes! Le mois de septembre est connu pour l’autocueillette de pommes bien évidemment, mais l’abondance de prunes et de poires durant le mois vous permet également d’en faire l’autocueillette! Découvrez les vergers Terroir et Saveurs du Québec, par région, offrant l’autocueillette de […]
