Cassis Monna et Filles, c’est l’aventure de deux sœurs au cœur de la culture du cassis, avec cinq générations de savoir-faire familial comme bagage. L’entreprise offre des produits diversifiés, avec ou sans alcool, qui invitent à la découverte de cette sublime baie mauve.

Crème, vins, sirop, vinaigrette, confitures, miels, moutarde, etc., l’entreprise familiale de l’Île d’Orléans rivalise d’imagination pour faire honneur au cassis! Pour découvrir tout le savoir-faire qui anime les Monna, on visite la cave à vin et la boutique, ouverte tous les jours, sans oublier l’Économusée de la liquoristerie.

Une fois leur faim de savoir assouvie, les visiteurs s’arrêtent au restaurant La Monnaguette pour y savourer un repas gourmand ou déguster un apéro articulé autour du cassis. Les couchers de soleil y sont superbes. Pour une pause rafraîchissante, on passe par la crèmerie pour goûter l’une des 18 saveurs, dont la célèbre molle vanille-cassis!

À savoir

• • Coordonnées Cassis Monna et Filles : 1225, chemin Royal, Saint-Pierre-de-l’Île-d’Orléans, G0A 4E0. Tél.: 418 828-2525
  • Région: Région de Québec
  • Établissement Terroir et Saveurs* du Québec

© Photos: Cassis Monna et Fille