Douceurs des Appalaches : des abeilles, du miel et du bien-être
Découvrons le fascinant monde des abeilles aux Douceurs des Appalaches situé dans la région de Chaudière-Appalaches.⤵️ Coordonnées Un peu d’histoire… Pour la propriétaire, Claude Dufour, apicultrice et aussi ingénieure forestière, le monde des abeilles va bien au-delà qu’une seule business. C’est une passion et une curiosité sans fin! 🐝 Fondamentalement scientifique, elle est naturellement portée […]
The Rise of Food and Agritourism
Immerse yourself in the captivating evolution of Quebec agritourism from the humble beginnings of farm lodges in the 1970s to the diversification of the offer in the 1990s, to finally become an essential trend in gourmet tourism over the last few decades.. ⤵️ ’70s and ’80s — The Birth of Agritourism The 1970s and the […]
Aux Petits Plaisirs : Repas du terroir à l’érable, activités familiales et paniers d’aliments variés.
Découvrons Aux Petits Plaisirs situé au Centre-du-Québec et ses nombreuses activités offertes à l’année, pour le plus grand plaisir des familles. ⤵️ Coordonnées Un peu d’histoire… À leurs débuts, il y a 12 ans, avec un tout jeune bébé dans les bras, les propriétaires Frédéric Vincent et Marie-Eve Goyer, s’étaient donné l’objectif de repartir à neuf avec […]
L’Alcyon, la pureté d’un sel évaporé des eaux de la mer
Découvrons l’Alcyon, le premier sel de mer naturel de l’entreprise Alcyon sel de mer, située aux Îles-de-la-Madeleine. ⤵️ Coordonnées Un peu d’histoire… L’Alcyon, c’est la pureté d’un rêve, celui d’une famille Madelinienne inspirée par ses valeurs humaines et communautaires, ainsi que par la volonté de produire un sel d’ici. 🤗 C’est sur leur terre ancestrale […]
Verger Kessler : autocueillette, balade en tracteur, aire de jeux et petits animaux
Du plaisir pour toute la famille vous attend au Verger Kessler, un lieu de divertissement que les enfants raffolleront, situé dans la région des Cantons-de-L’Est. ⤵️ Coordonnées Un peu d’histoire… C’est en janvier 1999 qu’Isabelle Paquette et son conjoint Eddie Kessler ont fait l’acquisition d’un magnifique domaine de 28 hectares ayant appartenu à la famille […]
Les dernières vendanges de l’année!
Bien que la saison tire à sa fin, il est possible d’aller faire les vendanges dans quelques vignobles du Québec. N’hésitez pas à vous équiper de petits gants de travail. Pour en apprendre plus sur les vendanges au Québec, nous vous conseillons le guide-expérience suivant. Domaine DesDuc Abitibi-Témiscamingue Raisins Bio-Vital Chaudière-Appalaches Vignoble Le Chat Botté […]
Distillerie Grand Dérangement : Pour la découverte de spiritueux d’exception!
Partons à la découverte de la Distillerie Grand Dérangement située dans la région de Lanaudière, qui produit des spiritueux biologiques, du gin et de la vodka. ⤵️ Coordonnées Un peu d’histoire… L’idée de fonder une distillerie a tout d’abord commencé à germer dans la tête de Jean-Philippe Rail en 2016. Après plusieurs mois de recherche […]
Vignoble Domaine Bresee : le cœur et l’âme en culture
Nous vous invitons à découvrir le Vignoble Domaine Bresee situé dans la région des Cantons-de-L’Est.⤵️ Coordonnées Un peu d’histoire… Richard Bresee, propriétaire du Domaine Bresee, vient d’une longue lignée d’agriculteurs. Dès l’âge de 15 ans, il travaille sur la terre de ses ancêtres. Il décide dans un premier temps, d’élever une cinquantaine de vaches charolaises mais […]
15 ans d’aventures gourmandes pour Cassis et Mélisse
À Saint-Damien-de-Buckland dans Bellechasse, la fromagerie fermière biologique Cassis et Mélisse souligne sa quinzième année d’aventures gourmandes à coups de nouveautés. Pour mettre encore plus en valeur leurs fromages de chèvre, les propriétaires Aagje Denys et Gary Cooper ajoutent à leur offre un charmant café. Cette année, l’espace qui servait de gîte a pris […]
4 autocueillettes méconnues à planifier au cours de l’été
La fraise inaugure la saison de l’autocueillette tandis que la citrouille la clôt. Entre les deux, il y a tout un univers de fruits et légumes à cueillir, aussi classique qu’original! Au Québec, en plus des cueillettes que l’on aime retrouver pendant la saison (bleuet, framboise, cerise de terre, pomme, asperge, fleur d’ail et cie) […]
